～2021年9月
〜本日のお食事〜
5月3日金曜日のお食事♪
2019-05-03
今日は調理スタッフの担当です。天ぷらにお肉に魚に・・・なかなか豪勢なメニュー構成です。今朝知り合いのヘルパーさんからネギを頂きました！採れたてのネギです。とても柔らかく美味しそう♪なので天ぷらでかき揚げを作ってもらいました。魚は秋刀魚の蒲焼。甘辛い味付けが皆さんの好みです♪
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツヨーグルト和え
３カボチャとサツマイモの煮付け
４秋刀魚の蒲焼 小松菜とシメジのワサビマヨ和え
５鶏肉の生姜焼き キャベツ・サラダスパゲティ
６天ぷら盛り合わせ（ネギのかき揚げ・豆腐・新玉ねぎのかき揚げ）
７十五穀米ご飯
８お味噌汁（ワカメ・なめこ・ネギ・椎茸）
天ぷらは大好評！定番ですね（＾－＾）予想通り秋刀魚の蒲焼も皆さんのお口にあったようです。生姜焼きはさっぱりしていて鶏肉も柔らか！本日も皆さん完食です！！感謝☆
5月2日木曜日のお食事♪
2019-05-02
今日はカレーにします！平成最後をカレーにするか令和最初をカレーにするか迷ったのですが、結局令和最初の食事をカレーにしました。他のおかずはあっさり食べられるようにしてあります。酢の物にサラダ。ハンバーグは煮込みにして柔らかく仕上げてあります。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツヨーグルト和え
３もやしの酢の物
４サラダスパゲティ
５チキンナゲット スクランブルエッグ
６煮込みハンバーグ トマト・ブロッコリー
７カレーライス
８お味噌汁（キャベツ・人参・椎茸・小松菜）
カレーは大好評！やはり皆さんの人気ナンバーワンです（＾－＾）煮込みハンバーグも柔らかくて意外とあっさり。全体的にお子様ランチ風のイメージで仕上げました。本日も皆さん完食です！！感謝☆
5月1日水曜日のお食事♪
2019-05-01
令和初日の食事は調理スタッフです！お野菜中心のメニュー構成。メインはチキン南蛮。小松菜はしらすとなめたけでさっぱり和え物にしてくれました。白菜は中華炒めに。じゃがいもは味噌炒め。炒め物が多いのですが炒める前に湯がいてくれているので柔らかく仕上がっています。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３じゃがいもの味噌炒め
４小松菜としらす、なめたけの和え物
５白菜とさつま揚げの中華炒め
６チキンカツ南蛮 トマト・キャベツ
７ワカメの混ぜご飯
８かき玉汁
チキンカツ南蛮は柔らかく出来ているので毎回好評です。中華炒めはご飯にかけて食べるのが正解♪お野菜中心なのでサラッと皆さん食べられます。本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月30日火曜日のお食事♪
2019-04-30
今日は平成最後の昼食です。さてなににしましょうか（＾－＾）朝から雨降りで少し肌寒いので手打ちのおっ切りこみに決めました！もちろん天ぷら付きです。他のおかずはあっさり食べられるようにします。冷奴には山芋の千切りを乗せて、もやしは酢の物にしました。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２バナナ・イチゴ・プリン
３もやしの酢の物
４冷奴 山芋千切り乗せ
５ポテトサラダ
６かき揚げの天ぷら
７ごま塩ご飯
８手打ちおっ切りこみ
うどんは皆さんの前で打ちます。手打ちのおっ切りこみは大好評です♪天ぷらも好評。組み合わせはバッチリです（＾－＾）おっ切りこみとご飯でボリュームがあったので、あっさりしたおかずは丁度良かったようです。平成最後の昼食、本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月27日土曜日のお食事♪
2019-04-27
今日はジャンクフード祭りです！ぺヤングソース焼きそばをメインにして、おススメのたこ焼きにポテトサラダ、デザートはプッチンプリンです（＾－＾）先日新聞のニュースでぺヤングの話題が出て、今日丁度調理する時間が足りなかったのでジャンクにしました。
メニューは以下の通りです。
１プリン
２ポテトサラダ
３たこ焼き
４ぺヤングソース焼きそば
５ワカメスープ
ぺヤングソース焼きそばは大好評です！ある利用者さんは「昔食べたのを思い出したよ。当時の事も思い出しました。」と嬉しそうに話すし、ある利用者さんは「初めて食べたけど美味しいね！何処で買えるの？」と興味津々。ろまん亭でも初めての試みでしたが大成功！・・・とは言え、しょっちゅうは出せません。また何かの機会に提供しますね～♪本日も皆さん完食です！！感謝☆