～2021年9月
〜本日のお食事〜
4月26日金曜日のお食事♪
2019-04-26
今日は調理スタッフの担当です。炒めものが中心となるメニュー構成でした。昨日のポテトサラダをオムレツにしてくれました（＾－＾）鶏肉と新玉ねぎのつくねは十八番のメニューです。中華炒めはご飯にぴったり♪菜の花は白和えにしてあります。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３菜の花の白和え
４鶏肉と新玉ねぎのつくね キャベツ・インゲンソテー
５ポテサラオムレツ トマト
６中華炒め
７梅干ご飯
８お味噌汁（豆腐・ニラ・ネギ・ワカメ）
炒めもの中心でしたが柔らかく仕上げてあり、皆さん食べ易かったようです（＾－＾）十八番のつくねは大好評！鶏挽肉と新玉ねぎの相性が抜群です。ポテサラオムレツは中のポテサラがトロッとしていて美味♪本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月25日木曜日のお食事♪
2019-04-25
今日は洋食中心にします。久々のナポリタン。メインはクリームマヨ入りハンバーグです。ポテトサラダはツナを入れてクリーミーに仕上げました。オムレツはチーズを入れてあります。ただ・・・汁物は味噌汁でお新香付き。どうしてもこの二品は和食になってしまいますね～（笑）
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３ツナポテトサラダ
４チーズ入りオムレツ ブロッコリー
５クリームマヨ入りハンバーグ
トマト・インゲンの胡麻和え
６ごま塩ご飯
７ナポリタン
８お味噌汁（えのき・なめこ・人参・青梗菜）
やはりご飯は付けます。一口でもあると皆さん安心♪久々の登場でナポリタンは大好評！今日はご飯がおかずです（笑）クリームマヨ入りのハンバーグも結構好評なので今後も定期的に用意できればと思います。本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月24日水曜日のお食事♪
2019-04-24
今日は調理スタッフ担当です。メインは揚げ餃子と揚げ春巻きです。急に涼しくなったので煮物も一品加えてくれました。カレー煮です。カレー味は皆さんの好物♪珍しくトマトのサラダ。新玉ねぎが良いアクセント。マヨネーズ風味も皆さんの好みですね。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３トマトと新玉ねぎのマヨサラダ
４カレー煮
５イワシの醤油煮 菜の花となめたけの和え物
６揚げ餃子と揚げ春巻き キャベツ
７ゆかりご飯
８お味噌汁（豆腐・ワカメ・ネギ・ニラ）
カレー煮はご飯にかけている方が多かったです。確かにかけたくなる♪揚げ物も大好評！やはり一品は揚げ物を加えたいものです。今はお魚は缶詰を使っています。骨まで食べられて柔らかいので好評です。本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月23日火曜日のお食事♪
2019-04-23
今日は摘みたての菜の花を頂きました！早速調理します。新鮮なので余り手を加えずに和え物にしました。ウドもあったので酢味噌和えに。フキも少し入れて春の香りの酢味噌和えです。冷ご飯が多目になったので、炒飯にしました。なのでメインは餃子とシューマイ。気持ち中華系です（＾－＾）
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３菜の花のおかか和え
４ウドとフキのねぎぬた
５イワシの味噌煮 金時豆
６餃子とシューマイ トマト・ブロッコリー
７炒飯
８かき玉中華スープ
菜の花と酢味噌和えは大好評です！春の香りが楽しめたようです（＾－＾）さっぱりしたおかずが二品だったので、炒飯と餃子類はバランス良かったです。本日も皆さん完食です！！感謝☆
4月19日金曜日のお食事♪
2019-04-19
今日は調理スタッフの担当です。ご飯は混ぜご飯です。菜の花と卵の混ぜご飯♪皆さん炊き込みや混ぜご飯は好きですよね～（＾－＾）メインはチキンナゲットとシューマイ。食事介助をしなければならない方がいるので、箸で掴み易いメニューは大歓迎です。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３カボチャのサラダ
４山芋の炒め煮
５赤魚のトマト煮
６チキンナゲットとシューマイ
ブロッコリー・キャベツ
７菜の花と卵の混ぜご飯
８お味噌汁（なめこ・ネギ・ワカメ・豆腐）
やはり混ぜご飯は大好評です（＾－＾）カボチャのサラダも皆さんのお口に合ったようで。食べ易いおかずです。赤魚もトマト煮にしてさっぱりとしていました。山芋も味付けがＧＯＯＤ！本日も皆さん完食です！！感謝☆