～2019年3月
〜本日のお食事〜
７月２１日木曜日のお食事♪
2011-07-21
今日は土用丑の日です。勿論メニューは、う・な・ぎ♪それと昨日スーパーで安かった豚のヒレ肉を使ってトンカツです。涼しいためか皆さん完食、ペロリです。これでこの夏元気に乗り切ってもらえれば最高です！！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３とろろいも（オクラ・シラス・おかか・青海苔・卵使用）
４焼きナスと豆腐の生姜煮
５うなぎの蒲焼と肝焼き
６ヒレトンカツ トマトとキャベツと人参
７ご飯
８なめこの味噌汁
うなぎ食べるのは２０年ぶり！なんて言う利用者さんがいました。勿論そんなことは無いと思いますが、そのくらい嬉しかったのだと思います。そういう風にいってもらえると、作り甲斐があります。次も皆さん、楽しみにしていてくださいね〜♪
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３とろろいも（オクラ・シラス・おかか・青海苔・卵使用）
４焼きナスと豆腐の生姜煮
５うなぎの蒲焼と肝焼き
６ヒレトンカツ トマトとキャベツと人参
７ご飯
８なめこの味噌汁
うなぎ食べるのは２０年ぶり！なんて言う利用者さんがいました。勿論そんなことは無いと思いますが、そのくらい嬉しかったのだと思います。そういう風にいってもらえると、作り甲斐があります。次も皆さん、楽しみにしていてくださいね〜♪
７月２０日水曜日のお食事♪
2011-07-20
今日から土用。もちろん丑の日は明日ですが・・・明日利用しない方のために今日はうなぎを使用します。昨日頂いたゴーヤもメニューに加えます。更にはマンゴープリンも♪全員完食な昼食でしたｖ（＾＾）ｖ
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２マンゴープリンとゴールドキウイ
３焼きサバ 生姜漬け添え
４ゴーヤのゴマドレ和え
５素焼きナス・椎茸・きゅうりのポン酢和え
６ハーフコロッケ トマトとキャベツ
７ひつまぶし
８豆腐のおすまし風スープ
ひつまぶし、大好評でした！！初めて食べる・・と言う方も多かったですが、とにかく美味しかったと好評を頂きました。素焼きナスは利用者さんの畑で取れたもの、沢山頂いたので豪勢に使用させていただきました！！明日は本格的なうなぎ料理にしようと思っています！！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２マンゴープリンとゴールドキウイ
３焼きサバ 生姜漬け添え
４ゴーヤのゴマドレ和え
５素焼きナス・椎茸・きゅうりのポン酢和え
６ハーフコロッケ トマトとキャベツ
７ひつまぶし
８豆腐のおすまし風スープ
ひつまぶし、大好評でした！！初めて食べる・・と言う方も多かったですが、とにかく美味しかったと好評を頂きました。素焼きナスは利用者さんの畑で取れたもの、沢山頂いたので豪勢に使用させていただきました！！明日は本格的なうなぎ料理にしようと思っています！！
７月１９日火曜日のお食事♪
2011-07-19
今日のメインはチラシ寿司♪それとスタッフからゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルです！！ゴーヤはかなり丁寧にアク抜きしたので余り苦味が無く利用者さん達にも好評でした。今日はチラシの味付けが自分でもかなり上手くいきました。大好評！！！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２マンゴープリンとバナナ（このマンゴープリンは僕の好きなメーカーで、写真はそのパッケージです。かわいいでしょ）
３シラスとオクラの和え物
４ゴーヤチャンプル
５鯵の干物焼き 梅のたたき胡麻和え
６ハンバーグ ボイルキャベツ添え
７ちらし寿司
８なめこの味噌汁
今日はいくらか涼しかったので、オーソドックスなメニューにしてみました。デザートのマンゴープリンは僕の好きなメーカーで元々杏仁豆腐が美味しいのです。新商品が出ていたので買ってみました。これも皆さんに好評でした！！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２マンゴープリンとバナナ（このマンゴープリンは僕の好きなメーカーで、写真はそのパッケージです。かわいいでしょ）
３シラスとオクラの和え物
４ゴーヤチャンプル
５鯵の干物焼き 梅のたたき胡麻和え
６ハンバーグ ボイルキャベツ添え
７ちらし寿司
８なめこの味噌汁
今日はいくらか涼しかったので、オーソドックスなメニューにしてみました。デザートのマンゴープリンは僕の好きなメーカーで元々杏仁豆腐が美味しいのです。新商品が出ていたので買ってみました。これも皆さんに好評でした！！
７月１６日土曜日のお食事♪
2011-07-19
土曜日は掲載しなかったので今回は写真だけ掲載させていただきます。
メインはハヤシライスです！暑かったけど、さらっと食べられました。
メインはハヤシライスです！暑かったけど、さらっと食べられました。
７月１５日金曜日のお食事♪
2011-07-15
今日も暑い一日でした。利用者さんの食事量も落ちているようです。でも何故かろまん亭でのお食事は皆さんしっかり食べられています。とにかく嬉しいのと安心しています。
今日も暑かったので、お蕎麦と混ぜご飯で対応です。今日の混ぜご飯は生姜とゴマの混ぜご飯♪皆さん思いのほかしっかり食べられたことに自分自身で驚いていました！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３アスパラガスとツナのサラダ
４オクラときゅうりの和え物
５厚揚げと大根の煮付け
６鶏肉とジャガイモのトマト煮
７生姜とゴマの混ぜご飯
８冷たいお蕎麦
本当は混ぜご飯にシラスを入れるはずだったそうです。調理職員もこの暑さにうっかりシラスを入れるのを忘れてしまったそうです。でも生姜のさっぱりした風味が皆さんに好評でした！！
今日も暑かったので、お蕎麦と混ぜご飯で対応です。今日の混ぜご飯は生姜とゴマの混ぜご飯♪皆さん思いのほかしっかり食べられたことに自分自身で驚いていました！
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３アスパラガスとツナのサラダ
４オクラときゅうりの和え物
５厚揚げと大根の煮付け
６鶏肉とジャガイモのトマト煮
７生姜とゴマの混ぜご飯
８冷たいお蕎麦
本当は混ぜご飯にシラスを入れるはずだったそうです。調理職員もこの暑さにうっかりシラスを入れるのを忘れてしまったそうです。でも生姜のさっぱりした風味が皆さんに好評でした！！