～2021年9月
〜本日のお食事〜
7月22日月曜日のお食事♪
2019-07-22
今日は皆さんにリクエストを聞いてみると・・・なんと土曜日に提供したハヤシライスが食べたいと言うことで（＾－＾；多目に作ってあったので良かったです（笑）確かにカレー系の食事は人気ありますし、連日でも良いと言う方も多いので。。。他の揚げ物はポテサラをコロッケにしました。アレンジですね（＾－＾）
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３キュウリとハムの白和え
４インゲンの山葵マヨ和え
５もやしの肉野菜炒め
６ポテサラコロッケ トマト・キャベツ
７ハヤシライス
８お味噌汁（ワカメ・大根・人参・しめじ・椎茸）
ハヤシライスは今日も好評です。皆さん本当に好きですね（＾－＾）ポテサラコロッケも高評価！少しクリーミーなポテサラだったので柔らかく仕上がりました。和え物もお口直しに良かったようです。本日も皆さん完食です！！感謝☆
7月20日土曜日のお食事♪
2019-07-20
今日はスタッフのお孫ちゃんの好物で揃えます。メインはハヤシライス。カルボナーラはお孫ちゃんが持参したもの。皆さん同じものを食べたがるので、加えました。ツナとポテトのサラダはシンプルにクリーミーに。お肉はローストビーフ。手作りです。食べ易く細切れにしました。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３ツナポテトサラダ
４ところ天
５カルボナーラ
６ローストビーフ トマト・ポテトフライ
７ハヤシライス
８お味噌汁（豆腐・もやし・インゲン・人参）
ハヤシライスは皆さんにも好評です♪意外なことにローストビーフが美味しかったようです。個人的にはもう少しレアっぽく作りたかったのですが・・・カルボナーラは冷凍食品ですが皆さんには人気です。お孫ちゃんが食べているからかな～（笑）本日も皆さん完食です！！感謝☆
7月19日金曜日のお食事♪
2019-07-19
今日は調理スタッフの担当です（＾－＾）自宅から筍を持って来てくれました。その筍を使って筍ご飯と筍の煮物を作りました。柔らかくて美味しかったです。かぼちゃはさつまいもと一緒に甘辛く煮ました。調理スタッフの十八番です。甘辛い味付けは皆さんから大好評なのです♪
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３かぼちゃとサツマイモの甘辛煮
４炒り卵
５鶏肉団子と筍の煮付け
６ツナとキュウリのサラダ トマト
７筍ご飯
８お味噌汁（大根・なめこ・ワカメ・椎茸）
筍ご飯は大好評です！基本的に味付きご飯は好評なのですが、筍は特別感があります。肉団子と筍の煮付けはご飯にかけても美味しい。ツナキュウリのサラダはお口直しにぴったりの一品でした。本日も皆さん完食です！！感謝☆
7月18日木曜日のお食事♪
2019-07-18
今日はオムライスを作ります。冷ご飯が多くあったのと卵も多目にあったからです。洋食なので他のおかずも洋風にしようと思います。きゅうりはハムと合わせてゴマドレで。ハンバーグもシンプルにコンソメスープで煮込みました。オムライスはボリュームが出てしまうので、一品少な目のメニュー構成です。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３大根と人参のスープ煮
４キュウリとハムのゴマドレサラダ
５コンソメ風味のハンバーグ トマト・ポテトフライ
６オムライス
７お味噌汁（大根・人参・小松菜・椎茸・ネギ）
オムライスは久しぶりの登場です。皆さんのテンションが上がりました（＾－＾）割とろまん亭の利用者さんは洋食がお好きなようです。調理側から言うととてもありがたいです。バリエーションがつけやすいので♪本日も皆さん完食です！！感謝☆
7月17日水曜日のお食事♪
2019-07-17
今日は調理スタッフの担当です（＾－＾）メインは笹身のレモン焼き。笹身は叩いて薄くして食べ易いサイズにしてあります。箸でも十分切れるほどの柔らかさになっていました。じゃがいもは卵でとじてあります。簡単スペイン風オムレツでしょうか。大根はなめたけと和え物にしてお口直しです。
メニューは以下の通りです。
１おしんこ
２フルーツ盛り合わせ
３大根となめたけの和え物
４シンプルスペイン風オムレツ
５秋刀魚の煮付け ネギ
６笹身のレモン焼き トマト・キャベツ
７ゆかりご飯
８お味噌汁（豆腐・ワカメ・ネギ・椎茸）
レモン焼きがとても好評でした。新しいメニューです。柔らかさも良かったようです。大根となめたけの和え物は・・・少々大根が固かったので、もう少し細い千切りにするか湯がいて一工夫が必要そうです。それでも・・・本日も皆さん完食です！！感謝☆